Лиговский пр., д. 50
Заказать по телефону: 986 64 71
Ваниль стручки, 1 шт

    Ваниль стручки, 1 шт

    Цена450 руб
    Цена 450 руб

    Использование ванили в кулинарии.

    Ваниль сочетает в себе тонкий сладкий аромат и горький вкус. Она используется, по большей части, в приготовлении сладостей.

    Ваниль по сей день – одна из самых дорогих специй, распространяется в виде цельных стручков, порошка, спиртового раствора. Часто недобросовестные производители используют дешевый заменитель – синтетический ванилин, приготовленный в лабораторных условиях. Натуральная ваниль идёт для придания аромата только самым дорогим и вкусным сладостям.

    В изделия, подвергающиеся термической обработке, ее добавляют либо перед приготовлением, либо вводят в уже готовое блюдо, которое еще не успело остыть. В холодных блюдах ваниль используется чаще всего после приготовления. В изделиях, нуждающихся в пропитке, она идет в виде сиропа.

    Что такое натуральная ваниль:

    Ваниль – многолетняя лиана, из семейства Орхидных. Цветки ванили достаточно крупные, зеленовато-белого цвета, бутон раскрывается всего на один день и опыляется пчелами, которые обитают лишь на родине растения – в Мексике. Сегодня страны произрастания этого растения расположены на территории Карибского бассейна, также ее выращивают на Мадагаскаре, Таити, в Шри-Ланке и Южной Америке.

      Добавить отзыв
           
      Заполните обязательное поле
      Введите код с картинки
      Необходимо согласие на обработку персональных данных